Čočková polévka
Potřebujeme:
- 1 mrkev
- 1 petržel
- 1/4 celeru
- hrst namočené čočky
- 2 PL Zeleninové HRUBÉ Bujónky
- 700 ml vody
- 1 PL majoránky
- 2 utřené stroužky česneku
- olej
- na ozdobu čerstvá majoránka
Jak na to?
Na oleji orestujeme kořenovou zeleninu nakrájenou na drobné kostičky. Do základu přidáme předem namočenou čočku a Bujónku. Směs zalijeme vodou a přivedeme k varu. Základ vaříme zhruba 20 minut, dokud čočka nezměkne. Nakonec do polévky přidáme utřený česnek a majoránku, kterou rozmělníme v prstech. Tím se uvolní její vůně. Polévku na závěr ozdobíme čerstvou majoránkou. Pokud chceme polévku hustější, část uvařené čočky můžeme rozmixovat.