Marinované zeleninové špízy
Potřebujeme:
- 1 lilek
- 1 cuketa
- 1 česnek
- 2 šalotky
- 1 velká červená paprika
Marináda:
- 2 PL paprika/ chilli bujónka/ případně můžete použít jakoukoliv
- olivový olej
- černý mletý pepř
- himálajská sůl
- špetka chilli
- sušený česnek
- cibulka
Jak na to?
Nakrájíme zeleninu. Cibulku, cuketu, lilek na kolečka, papriku na větší kousky. Lilek osolíme z obou stran, počkáme a po pár minutách otřeme. Je-li třeba nakrájejte ještě na menší části. Veškerou zeleninu dáme do misky. Připravíme marinádu a přidáme k zelenině, promícháme a necháme postát alespoň 30 minut. Potom postupně překládáme a napichujeme. Pečeme do měkka.
Galerie

