Pizza z pánve
Potřebujeme:
- 1 vejce
- 3 PL bílého jogurtu
- 1 PL olivového oleje
- 1/2 ČL soli
- 75g mouky (hladké nebo hladké špaldové)
- 8g prášku do pečiva
- na sugo: 1 PL rajčatového protlaku, 1 PL Bujónka Pečená paprika s chilli
- na oblohu: dle libosti (salám, paprika, rajče, kukuřice, sýr)
Jak na to?
Začneme tím, že smícháme vejce, jogurt, olivový olej a sůl. Zvlášť smícháme mouku s práškem do pečiva a přidáme k tekuté směsi. Vznilé těsto umístíme na suchou pánev a rozetřeme. Následně těsto pomažeme protlakem smíchaným s paprikovou Bujónkou a obložíme dle libosti - můžete použít salám, papriku, rajče, kukuřici a rozhodně nesmí chybět ani sýr). Pánev s takto obloženou pizzou přiklopíme poklicí a necháme péct na středně mírném plameni 7 až 8 minut. Pizza je na povrchu křupavá a uvnitř nadýchaná, podobně jako kynuté těsto.
© Autorem receptu je: Viktorie Hrazdílková
