Pórková krémová polévka s kukuřicí
Potřebujeme:
- 1 pórek
- 1 malou plechovku kukuřice (nebo hrst mražené)
- hrst polenty
- 1-2 PL Zeleninové Bujónky se sýrem parmazánového typu
- sůl
- pepř
- kmín
- muškátový oříšek
Jak na to?
Pórek nakrájíme na malé kostičky a krátce orestujeme, po té zalejeme vodou (přibližne 1,5l), přidáme Bujónku, kukuřici, sůl, pepř a ostatní koření podle chuti a povaříme přibližně 15 min. Mezitím si na suché panvi prohřejeme polentu, jakmile zavoní, vsypeme ji do hrnce, promícháme a vaříme další 2 minuty. Na závěr můžete rozmixovat. Hotovo, můžeme podávat.