Těstoviny z jednoho hrnce
2 pl olej,
1 cibule
1 pl sladké papriky
1 žlutá paprika
1 červená paprika
1 plechovka drcených rajčat
hrst kešu ořechů
3-4 pl Bujonky - paprika a chilli
0,6 l vody
80 g cizrny (suchý stav) - uvařit
250 g těstovin
Na oleji orestujeme na kostičky nakrájenou cibuli. Jakmile začne zlátnout, přisypeme sladkou papriku, krátce zasmahneme a přidáme papriky nakrájené na kostičky spolu s kešu ořechy. Vše společně opečeme.
Poté přidáme plechovku drcených rajčat, uvařenou cizrnu, Bujónku, těstoviny a zalijeme vodou. Směs necháme jemně vařit přibližně 15 minut – je potřeba počítat s delší dobou, než kdybychom vařili těstoviny samostatně. Doporučuji občas promíchat a ochutnat, zda jsou těstoviny akorát uvařené.
Hotový pokrm podáváme s čerstvou nasekanou petrželkou a domácí ořechovo-semínkovou posypkou. Tu si připravíme jednoduše – oblíbené ořechy a semínka rozmixujeme najemno, promícháme se špetkou soli a lahůdkovým droždím.