Těstoviny z jednoho hrnce
2 pl olej,
1 cibule
1 pl sladké papriky
1 žlutá paprika
1 červená paprika
1 plechovka drcených rajčat
hrst kešu ořechů
3-4 pl Bujonky - paprika a chilli
0,6 l vody
80 g cizrny (suchý stav) - uvařit
250 g těstovin
K servírování - čerstvá petrželka, ořechovo-semínková posypka.
Na oleji osmahneme na kostičky nakrájenou cibuli. Poté zasmahneme sladkou papriku a přidáme papriky také nakrájené na kostičky a kešu ořechy.
Opečeme, přidáme plechovku drcených rajčat, uvařenou cizrnu, Bujónku, těstoviny a zalijeme vodou.
Necháme vařit cca 15 minut, trvá to trošku déle, než kdyby jste vařili těstoviny samostatně. Doporučuju v průběhu celou směs promíchat a ochutnat, zda jsou těstoviny akorát.
Můžeme servírovat s čerstvou petrželkou a semínkovou posypkou. (Tu si připravíte tak, že oblíbené ořechy a semínka rozmixujete najemno, smícháte se solí a lahůdkovým droždím.)
Recepty by MaruškaVeg
