Špenátový koláč
Potřebujeme:
- 150g listového těsta
- 2 balení špenátového protlaku - povoleného
- 2 syrová vejce
- 5 vařených vajec
- 3 stroužky česneku
- 200g Lučiny
- pepř
- 2 PL Bujónky medvědí česnek
- 1 cibule orestovaná na pánvi
Jak na to?
Zmražený špenátový protlak necháme v míse povolit. Povolený špenátový protlak smícháme s utřeným česnekem, Lučinou, 2 syrovými vejci, Bujónkou, orestovanou cibulkou, solí a pepřem. Listové těsto rozválíme natenko a vytvoříme do formy koláčový korpus (celkem 2 kruhy - spodní a horní vrstva). Do vytvarovaného korpusu vlijeme špenátovou náplň a vložíme ještě 5 uvařených vajec, které na řezu vytvoří krásnou mozaiku. Špenátovou vrstvu přiklopíme opět těstem. Koláč pečeme v předem vyhřáté troubě na 180°C/35 - 40 min do zlatova. Po upečení necháme koláč vychladnout a poté krájíme. Koláč je výborný i za studena.
© Autorem receptu je: Viktorie Hrazdílková
Galerie
![](https://bujonka.s21.cdn-upgates.com/_cache/2/a/2a7d9bed6e947a16f15bd87f961ccf2f-img-9225.jpg)
![](https://bujonka.s21.cdn-upgates.com/_cache/3/4/34355c49155b2c082ac8a4503e157af6-img-9221.jpg)