Zelí moravské

Potřebujeme:

• 1 menší hlávka zelí
• 1 cibule
• 1 PL oleje
• 1 ČL kmínu
• 400 ml vody
• 1 PL Bujónka Krůtí
• 1 PL hladké mouky
• 4 PL cukru nebo sladidla
•  5 PL octa

Jak na to?

Na oleji orestujeme cibuli a poté zelí nakrájené na tenké nudličky. Přidáme kmín. Následně přidáme vodu rozmíchanou s krůtí Bujónkou (pokud chceme zelí VEG, tak použijeme zeleninovou Bujónku). Necháme podusit. Jakmile je zelí podušené, přidáme mouku rozmíchanou s trochou vody. Necháme provařit. Nakonec zelí dochuťíme octem a cukrem.

© Autorem receptu je: Viktorie Hrazdílková