Zelí moravské

Potřebujeme:

  • 1 menší hlávka zelí
  • 1 cibule
  • 1 PL oleje
  • 1 ČL kmínu
  • 400 ml vody
  • 1 PL Bujónka Krůtí
  • 1 PL hladké mouky
  • 4 PL cukru nebo sladidla
  •  5 PL octa

Jak na to?

Na oleji orestujeme cibuli a poté zelí nakrájené na tenké nudličky. Přidáme kmín. Následně přidáme vodu rozmíchanou s krůtí Bujónkou (pokud chceme zelí VEG, tak použijeme zeleninovou Bujónku). Necháme podusit. Jakmile je zelí podušené, přidáme mouku rozmíchanou s trochou vody. Necháme provařit. Nakonec zelí dochuťíme octem a cukrem.

© Autorem receptu je: Viktorie Hrazdílková

Galerie