Zelná polévka s vejcem
Potřebujeme:
- 500g kysaného zelí
- 3 brambory
- 40g sušených hřibů
- 1 zakysaná smetana
- 4 vejce
- 4 PL Houbové Bujónky
- pepř
- sladká mletá paprika
- máslo
- 2l vody
Jak na to?
Houby namočíme půl hodiny předem do vody. Poté je scedíme a na másle podusíme. Houby opepříme, přidáme trochu papriky a podlijeme houbovým vývarem připraveným z vody a Bujónky. Přidáme zelí, na kostičky nakrájené brambory a vaříme do změknutí. Nakonec zahustíme smetanou. Podáváme se ztraceným vejcem.
