Dýňová polévka se zeleninou a červenou čočkou

2 položek celkem
B06 220g
82 Kč

Složení: Zelenina 91,5% (mrkev, dýně Hokaido 19%, celer, česnek 14,5%, rajče, cibule, cuketa, petrželová nať), hrubozrnná mořská sůl 8%, olivový olej 0,5%. Ceny jsou včetně DPH...

Kód: 0622
B06 330g
102 Kč

Složení: Zelenina 91,5% (mrkev, dýně Hokaido 19%, celer, česnek 14,5%, rajče, cibule, cuketa, petrželová nať), hrubozrnná mořská sůl 8%, olivový olej 0,5%. Ceny jsou včetně DPH...

Kód: 0633

 Ingredience

  • 2 střední brambory
  • 2 mrkve
  • 1 petržel
  • 1 cibule
  • 1l vody
  • 3-4 PL Bujónky Česnek-dýně
  • hrst červené čočky
  • máslo/olej

 

Postup přípravy

Najemno nakrájenou cibuli osmahněte na másle/oleji. Jakmile je cibulka lehce osmahnutá, přidejte nadrobno nakrájenou kořenovou zeleninu a opět chvilku osmahněte. Poté vlijte vodu, přidejte Bujónku, na kostičky nakrájené brambory, vše přiveďte do varu a vařte 10 min. Po uplynutí této doby přidejte do polévky červenou čočku a vařte ještě 5 min.

 

TIP: zeleninu můžete měnit dle Vaší chutě a podle toho co zrovna máte po ruce. Přidáním čerstvé nasekané petrželky dotáhnete polévku k dokonalosti.