Kuře ve smetanové omáčce podle VIKI

Kuře ve smetanové omáčce - recept pro 2 lidi (množství si tedy můžete upravit)

  • 1 kuřecí prsa nakrájené na kostičky
  • 1 cibule
  • 1 PL oleje
  • 1 PL kuřecí Bujónky
  • 2 bobkové listy
  • 3 kuličky nového koření
  • 1 smetana 12% (můžeš i více procentní nebo rostlinou, záleží na tobě)
  • 1 PL hladké mouky
  • sůl, pepř dle chuti

Postup: Cibuli nakrájenou nadrobno orestujeme na oleji do zlatova. Poté přidáme kuřecí kostičky, které jsme lehce nasolili a orestujeme ze všech stran. Jakmile je maso orestované přidáme Bujónku, podlijeme trochou vody, přidáme bobkové listy, nové koření, pepř a necháme dusit cca 10 - 15 minut. Nakonec vyndáme koření a omáčku zahustíme hladkou moukou rozmíchanou ve smetaně. Necháme mouku lehce provařit (cca 5 minut) - ideálně za stálého míchání, aby se nám smetana nezdrcla a máme hotovo. Rychlo kuře na smetaně servírujeme dle chuti s knedlíkem nebo i rýží. Dobrou chuť.