Masové kuličky / Sekaná
Složení: Zelenina 91,5% (mrkev, dýně Hokaido 19%, celer, česnek 14,5%, rajče, cibule, cuketa, petrželová nať), hrubozrnná mořská sůl 8%, olivový olej 0,5%. Ceny jsou včetně DPH...
Složení: zelenina 87% (mrkev, celer, cuketa, rajče, cibule, petržel, petrželová nať, česnek), hrubozrnná mořská sůl 13%, olivový olej, bobkový list. Ceny jsou včetně DPH 15 %
Složení: Zelenina 91,5% (mrkev, dýně Hokaido 19%, celer, česnek 14,5%, rajče, cibule, cuketa, petrželová nať), hrubozrnná mořská sůl 8%, olivový olej 0,5%. Ceny jsou včetně DPH...
Složení: zelenina 87% (mrkev, celer, cuketa, rajče, cibule, petržel, petrželová nať, česnek), hrubozrnná mořská sůl 13%, olivový olej, bobkový list. Ceny jsou včetně DPH 15 %
Ingredience
|
Postup přípravyVeškeré ingredience smícháme v míse. Pokud se nám zdá hmota řídká, přisypeme ovesné vločky. Hmotu řádně prohněteme. Vytvoříme kuličky nebo šišku, kterou dáme do pekáčku potřeného olejem. Do hrnečku si připravíme studenou vodu a povrch sekané potřeme vodou. Troubu předehřejeme na 200 °C a sekanou asi 10 minut zapékáme, aby se zatáhl povrch. Snížíme teplotu na 150 °C a asi 45 min. Za občasného podlévání pečeme do křupava. Tip: Můžete do směsi přidat Houbovou Bujónku místo Česnekovo dýňové. |