Pokračovat do košíku
Zákaznická podpora:info@bujonka.cz
    Ceny v:
    Domů / RECEPTY / Hlavní jídla / Masové kuličky / Sekaná

    Masové kuličky / Sekaná

    2 položek celkem
    B06 220g
    Česnekovo dýňová Bujónka
    Skladem
    od 82 Kč
    Detail

    Složení: Zelenina 91,5% (mrkev, dýně Hokaido 19%, celer, česnek 14,5%, rajče, cibule, cuketa, petrželová nať), hrubozrnná mořská sůl 8%, olivový olej 0,5%. Ceny jsou včetně DPH...

    Kód: 0622
    B03 220g
    Zeleninová Bujónka
    Skladem
    od 82 Kč
    Detail

    Složení: zelenina 87% (mrkev, celer, cuketa, rajče, cibule, petržel, petrželová nať, česnek), hrubozrnná mořská sůl 13%, olivový olej, bobkový list. Ceny jsou včetně DPH 15 %

    Kód: 0322

    Ingredience

    • 1kg mletého masa míchaného, nebo jen hovězího
    • 2 ks vejce
    • pepř
    • hrst ovesných vloček
    • majoránka
    • sůl
    • 2 PL Zeleninové Bujónky
    • 1 PL Česnekovo dýňové Bujónky

    Postup přípravy

    Veškeré ingredience smícháme v míse. Pokud se nám zdá hmota řídká, přisypeme ovesné vločky. Hmotu řádně prohněteme. Vytvoříme kuličky nebo šišku, kterou dáme do pekáčku potřeného olejem.

    Do hrnečku si připravíme studenou vodu a povrch sekané potřeme vodou. Troubu předehřejeme na 200 °C a sekanou asi 10 minut zapékáme, aby se zatáhl povrch. Snížíme teplotu na 150 °C a asi 45 min. Za občasného podlévání pečeme do křupava.

    Tip: Můžete do směsi přidat Houbovou Bujónku místo Česnekovo dýňové.
    Tato varianta je skvělá i v bezmasé podobě na zeleninové nebo luštěninové placky.