Pórková krémová polévka s kukuřicí

 

Ingredience

  • 1 pórek
  • 1 malou plechovku kukuřice (nebo hrst mražené
  • hrst polenty
  • 1-2 PL Zeleninové Bujónky se sýrem parmazánového typu
  • sůl
  • pepř
  • kmín
  • muškátový oříšek

Postup přípravy

Pórek nakrájíme na malé kostičky a krátce orestujeme, po té zalejeme vodou (přibližne 1,5l), přidáme Bujónku, kukuřici, sůl, pepř a ostatní koření podle chuti a povaříme přibližně 15 min. Mezitím si na suché panvi prohřejeme polentu, jakmile zavoní, vsypeme ji do hrnce, promícháme a vaříme další 2 minuty. Na závěr můžete rozmixovat. Hotovo, můžeme podávat. Dobrou chuť!

Tip: pokud nejste vegetariáni, můžete zkusit s kuřecí Bujónkou, taky velká dobrota.